Kant30secHet begin van het mosselseizoen is geen nieuws, vergiftigde mosselen en oesters daarentegen zijn groot nieuws. De media pakken dan ook groot uit.

‘Zeer giftig TTX in mosselen en oesters.’

‘Mosselen en oesters uit Oosterschelde mogen niet meer worden verkocht.’

‘Het eten van mosselen kan dodelijk zijn.’

Overdreven en soms feitelijk onjuiste berichtgeving.

Maar ja, angst verkoopt nu eenmaal zeer goed.

Eén kogelvis bevat voldoende TTX om dertig mensen te doden. Japanners betalen grif voor een maaltje kogelvis. Ze vinden het heerlijk.

De berichtgeving is dodelijker voor de mosselsector dan het gif in de mosselen en oesters voor de mens.

 

[071]

 

Waarom België Europees kampioen wordt
Dit stukje gaat nergens over

Pin It on Pinterest